Von der Farm bis zum Markt umfassende Management von landwirtschaftlichen Produkten, einschließlich zeitgerechter Transporte, Lagerung und Verteilung, mit minimierten Kosten und maximierter Frische.
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Die Landwirtschaft zu Markt Logistik und Supply Chain Management Prozess umfasst die Koordination der landwirtschaftlichen Produktion, Verarbeitung, Transportierung, Lagerung und Verkauf zur Gewährleistung eines konsistenten Flusses frischer Lebensmittel an die Verbraucher. Dieser Ablauf beginnt mit landwirtschaftlichen Aktivitäten auf Farm-Ebene wie Planung von Ernte, Aussaat, Ernte und Verpackung. Als nächstes werden die geernteten Produkte in Zentrallager verbracht, um zu sortieren, zu klassifizieren und auszupacken. Von dort werden sie an Wholesaler, Händler oder direkt an den Verbraucher über verschiedene Transportwege, einschließlich Lkws, Züge und Flugzeuge transportiert. Der Prozess umfasst die Überwachung und Verwaltung der Lagerbestände, das Monitoring von Wetterbedingungen und die Koordination mit Landwirten, um zeitnah Ernten und Lieferungen sicherzustellen. Echtzeit-Datenanalysen werden verwendet, um Trends zu erkennen, Routen zu optimieren und fundierte Entscheidungen hinsichtlich der Ressourcenallokation und -distribution treffen.
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