Einhalten von Prinzipien des HACCP für Lebensmittelhersteller Workflow
Durchführung von HACCP-Prinzipien zur Gewährleistung der Lebensmittelhygiene bei Herstellungsprozessen. Dazu gehört die Gefahrenanalyse, die Identifizierung kritischer Kontrollpunkte und die Dokumentation korrektiver Maßnahmen sowie Schulungen und Aufzeichnungen.
Hazardanalysis durchführen
Kontrolleurechtmaßnahmen bestimmen.
Überprüfe Kontrollmaßnahmen.
Kritische Kontrollpunkte (KKP) definieren
Überwachungsverfahren durchführen
Datenhaltung und Aufzeichnungsverhalten
Überprüfung und Aktualisierung des HACCP-Plans
Jährliche Prüfung durchführen
Trainingsprogramm aufrechterhalten
Jeder Verstoß Melden
Korrekturmaßnahmen
Daten-Eingabe für korrektives Vorgehen sparen.
Aktualisierung des HACCP-Plan-Dokumente
Hazardanalysis durchführen
Type: Fill Checklist
Dieser Arbeitsablauf schließt die Identifizierung und Bewertung potenzieller Gefahren innerhalb einer Geschäftsbetätigung ein. Er wird durchgeführt, um eine sichere Arbeitsumgebung für Mitarbeiter und Kunden sicherzustellen. In diesem Prozess werden wichtige Bereiche der Firma auf Risiken wie Gerätemangel oder -fehler, Unfälle oder andere Sicherheitsbezogene Vorfälle untersucht. Experten analysieren diese Bereiche mit verschiedenen Methoden wie Risikobewertungsmatrizen, SWOT-Analyse und vielem mehr. Nach der Identifizierung von Gefahren wird ein Plan erarbeitet, um sie zu minimieren oder ganz zu beseitigen. Dies kann zum Beispiel bedeuten, neue Richtlinien, Verfahren oder Praktiken innerhalb der Firma einzuführen. Regelmäßige Audits werden auch geplant, um die Einhaltung dieser Änderungen sicherzustellen. Durch diese Gefahrenanalyse können Unternehmen Risiken minimieren und kostspielige Unfälle verhindern, bevor sie überhaupt auftreten.
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Geben Sie den Namen des gewünschten Workflows ein und überlassen Sie uns den Rest.
FAQ
Wie kann ich diesen Workflow in mein Unternehmen integrieren?
Sie haben 2 Möglichkeiten:
1. Laden Sie den Workflow kostenlos als PDF herunter und implementieren Sie die Schritte selbst.
2. Verwenden Sie den Workflow direkt innerhalb der Mobile2b-Plattform, um Ihre Geschäftsprozesse zu optimieren.
Wie viele gebrauchsfertige Workflows bieten Sie an?
Wir haben eine Sammlung von über 7.000 gebrauchsfertigen, vollständig anpassbaren Workflows, die mit einem einzigen Klick verfügbar sind.
Was kostet die Verwendung dieses Formulars auf Ihrer Plattform?
Die Preisgestaltung richtet sich danach, wie oft Sie den Workflow pro Monat verwenden.
Detaillierte Informationen finden Sie auf unserer Seite Preise.
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