Allergenen-Management-System für Bäckereien Workflow
Ein System zur Allergen-Management in einer Bäckerei-Umgebung. Der Prozess beginnt mit der Identifizierung potenzieller Allergene wie Nüsse, Gluten, Milch usw. Diese Information wird dann verwendet, um eine Liste von Zutaten mit ihren jeweiligen Allergen-Tags zu erstellen. Die Kunden werden über die Präsenz dieser Allergene durch Menü-Bezeichnung und Beschilderung informiert. Bei einem gemeldeten Allergie-Vorfall löst das System eine Benachrichtigung für sofortige Produkt-Rückruf und weitere Ermittlungen aus.
Backwareninspektion Vorbereitung
Inspektions-Einladung per E-Mail senden
Datenrettung: Allergene und ihre Quellen
Aktualisierung von Eingabedaten: Ergebnisse der Inspektion
Erstelle Aufgabe: Korrekturmaßnahmenplan
Daten-Eingabe speichern: Fortschritte bei Korrektivmaßnahmen
Aktualisierung der Dateneingabe: Vollständige Abschluss von Korrekturmaßnahmen
Auftrag erstellen: Überprüfung und Überarbeitung des Allergiemanagementsplans
Liste zur Auffüllung: Kriterien für die Überprüfung des Plans zur Allergemanagement-Plan
Datenübertragung sichern: Ergebnisse und Empfehlungen überprüfen
Aktualisierung der Daten-Eingabe: Umsetzung von empfohlenen Änderungen
Backwareninspektion Vorbereitung
Type: Fill Checklist
Die Backwaren-Inspektion-Vorbereitung-Prozess umfasst mehrere wichtige Schritte, um eine gründliche und effiziente Inspektion sicherzustellen. Zuerst wird eine Mannschaft zusammengestellt, die aus der Backwaren-Leitung, Qualitätssicherungspersonal und relevanter Dokumentation besteht. Als nächstes wird ein Inventar aller erforderlichen Dokumente erstellt, wie Rezepte, Produktionspläne und Sicherheitsprotokolle. Gleichzeitig wird die physische Anordnung der Einrichtung geprüft, um potenzielle Problemgebiete zu identifizieren. Sauberkeit- und Organisationsstandards werden festgelegt und allen Mitarbeitern mitgeteilt. Schulungsmaßnahmen können durchgeführt werden, um das Umgang und Lagerung von Lebensmitteln sowie Wartungsaufgaben für Equipment zu behandeln. Ein Checklisten der Überprüfungsanforderungen wird erstellt, wobei regulatorische Anforderungen, Kundenzufriedenheit und interne Qualitätssicherungsnormen berücksichtigt werden. Diese umfassende Checkliste dient als Leitfaden während des tatsächlichen Inspektionsprozesses, damit alle erforderlichen Aspekte bewertet werden können. Die Mannschaft führt dann eine finale Durchlaufprüfung durch, um die Bereitschaft zu bestätigen.
Generieren Sie Ihren Workflow mithilfe von KI
Geben Sie den Namen des gewünschten Workflows ein und überlassen Sie uns den Rest.
FAQ
Wie kann ich diesen Workflow in mein Unternehmen integrieren?
Sie haben 2 Möglichkeiten:
1. Laden Sie den Workflow kostenlos als PDF herunter und implementieren Sie die Schritte selbst.
2. Verwenden Sie den Workflow direkt innerhalb der Mobile2b-Plattform, um Ihre Geschäftsprozesse zu optimieren.
Wie viele gebrauchsfertige Workflows bieten Sie an?
Wir haben eine Sammlung von über 7.000 gebrauchsfertigen, vollständig anpassbaren Workflows, die mit einem einzigen Klick verfügbar sind.
Was kostet die Verwendung dieses Formulars auf Ihrer Plattform?
Die Preisgestaltung richtet sich danach, wie oft Sie den Workflow pro Monat verwenden.
Detaillierte Informationen finden Sie auf unserer Seite Preise.
Nahrungsmittelallergie-Etikettierungsgesetze und Vorschriften
Lieferkettirisikobewertung für Lebensmittelhändler
Kennzeichnungskonformität für Lebensmittelhersteller
Verfahren zur Rückrufung von Lebensmitteln für Händler
Umsetzung des HACCP-Plans in der Fleischverarbeitung
Allergenen-Management-System für Bäckereien
Qualitätskontrollprozess in der Milchindustrie
Die Gewohnheiten der Sanitär- und Hygienepflege im Küchenbereich
