Verfahren zur Rückrufung von Lebensmitteln für Händler Workflow

Verfahren für Lebensmittelrückrufe für Händler

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**Verfahren zur Rückrufung von Lebensmitteln für Händler** Diese Prozedur beschreibt die Schritte, die Händler in Fällen eines Lebensmittel-Rückrufs durchführen müssen. Ziel ist es, eine schnelle und effektive Beseitigung potenziell kontaminierter oder gefährlicher Produkte von den Regalen zu gewährleisten. 1. **Benachrichtigung**: Der Händler erhält eine Benachrichtigung vom Hersteller, einer Behörde oder einer anderen autorisierten Quelle hinsichtlich eines Lebensmittel-Rückrufs. 2. **Bewertung**: Der Händler bewertet den Einfluss des Rückrufs auf sein Inventar und die Filialen, um zu bestimmen, welche Produkte betroffen sind und den Umfang des Rückrufs. 3. **Entfernung**: Der Händler entfernt das zurückgerufene Produkt von den Regalen und Lagerbereichen. 4. **Benachrichtigung der Kunden**: Der Händler informiert die Kunden, die das zurückgerufene Produkt erworben haben, über den Rückruf und liefert Informationen darüber, wie sie einen Rückerstattung oder Austausch erhalten können. 5. **Dokumentation**: Der Händler hält genaue Aufzeichnungen des Beseitigungsprozesses, einschließlich Inventar-Abstimmen und Kunden-Benachrichtigungen.