Die Festlegung von Qualitätsstandards für Lebensmittel-grade Materialien und Verpackungen ist entscheidend, um eine sichere und konforme Lieferkette sicherzustellen. Diese Richtlinie skizziert Verfahren zur Beschaffung, Lagerung und Nutzung zugelassener Materialien und Verpackungen zum Erreichen von Regulierungsanforderungen und zum Aufrechterhalten eines hohen Maßstabs an Produktintegrität während der Produktions-, Bearbeitungs- und Verteilungsstufen.
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Unternehmensworkflow-Schritt: Lebensmittelförderungsmaterialien und Verpackungsrichtlinien Diese Schritte sehen die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Materialien und Verpackungen für Lebensmittelprodukte vor. Ziel ist es, eine Kontamination zu verhindern und alle relevanten Vorschriften einzuhalten. Zuerst wird eine gründliche Überprüfung der bestehenden Materialien und Verpackungen durchgeführt. Darauf folgt eine Risikobewertung, um mögliche Schwachstellen zu identifizieren. Eine Liste genehmigter Lieferanten wird geführt und regelmäßige Audits werden durchgeführt, um die Einhaltung der Richtlinien zu gewährleisten. Alle neuen Materialien und Verpackungen unterliegen einer strengen Prüfung und Zertifizierung, bevor sie für den Einsatz freigegeben werden. Dazu gehören Überprüfungen hinsichtlich Haltbarkeit, Nichtreaktivität und Einhaltung von Kennzeichnungs- und Kennzeichnungsvorschriften. Die Ergebnisse dieser Tests werden dokumentiert und in einem zentralen Repositorium gespeichert, damit sie leicht zugänglich und als Referenz verfügbar sind.
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