Eine Qualitätskontrollverfahren für Lebensmittel umsetzen. Workflow

Schritt 1: Festlegen von Zielen für die Qualitätssicherung.

Type: Fill Checklist

Qualitätskontrollziele festlegen ist der erste Schritt zur Implementierung eines Qualitätskontrollprozesses. In dieser Phase definiert die Organisation, was sie durch ihre Qualitätskontrolle erreichen möchte. Dabei geht es darum, wichtige Bereiche des Verbesserungsbedarfs zu identifizieren und messbare Ziele für Fehlerreduktion, Effizienzsteigerung und allgemeine Leistungsbereinigung festzulegen. Typische Ziele umfassen die Verbesserung der Produkthomogenität bzw. Leistungsstetigkeit von Dienstleistungen, die Reduzierung von Variabilität und die Steigerung der Kundenzufriedenheit. Die Organisation kann auch spezifische Zielsetzungen für Qualitätsmetriken wie Defekt- oder Fehlerquote, Durchlaufzeiten und Prozessausbeute festlegen. Durch die Festlegung von klaren Qualitätskontrollzielen bietet sich der Organisation ein Rahmenwerk zur Beurteilung des Fortschritts und zum Anpassen ihrer Prozesse im Laufe der Zeit an. Dieser Schritt ist entscheidend für die Gewährleistung, dass alle nachfolgenden Schritte auf das Erreichen der gewünschten Ergebnisse und die Erfüllung der Kundennachfrage abzielen.