Bereinigen Sie die Fleischzerkleiner nach jedem Gebrauch, indem Sie sie für 30 Minuten in einer Desinfektionslösung einweichen, gründlich abspülen und zulassen, dass sie sich trocknen. Dokumentieren Sie die Datum und Uhrzeit der Desinfektion.
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Fleischwolf-Desinfektionsprozessanforderungen: Der Fleischwolf-Desinfektionsprozess ist ein entscheidender Schritt zur Aufrechterhaltung eines sauberen und hygienischen Umfelds für die Lebensmittelverarbeitung. Bei diesem Prozess werden alle Fleischwölfe und zugehörige Einrichtungen gründlich gereinigt und desinfiziert, nachdem sie einmal verwendet wurden, um das Wachstum von Bakterien, Viren und anderen Mikroorganismen zu verhindern. Kritische Anforderungen umfassen: * Reingabe aller Oberflächen mit einer Bürste oder einem Abwaschmodell, um eventuelle Reste oder Rückstände zu entfernen * Desinfektion aller Teile mit einer Lösung, die den USDA-Richtlinien entspricht (z.B. ein Bleichlösung-Wasserverhältnis von 1:10) * Abwaschen aller Teile gründlich, um eventuelle Desinfektionsmittel zu entfernen * Trockeneinbalsamieren aller Teile, um Wasserflecken und bakterielle Wachstum zu verhindern * Unterbringung aller gereinigten und desinfizierten Einrichtungen in einer angemessenen Abstellfläche, um Sauberkeit aufrechtzuerhalten
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Sie haben 2 Möglichkeiten:
1. Laden Sie den Workflow kostenlos als PDF herunter und implementieren Sie die Schritte selbst.
2. Verwenden Sie den Workflow direkt innerhalb der Mobile2b-Plattform, um Ihre Geschäftsprozesse zu optimieren.
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Die Preisgestaltung richtet sich danach, wie oft Sie den Workflow pro Monat verwenden.
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