Sicherstellung der Lebensmittelqualität und -sicherheit durch gründliche Planung, Durchführung und Überprüfung von Qualitätsprogrammen, umfassend Prüfungen, Audits und Maßnahmen zur Korrektur und zur Gewährleistung des Gesundheits- und Produktintegritäts der Verbraucher.
Type: Fill Checklist
Das Qualitätssicherungsprogramm-Design-Schritt beinhaltet die Erstellung eines umfassenden Plans, um die Qualität von Produkten oder Dienstleistungen sicherzustellen. Dazu gehört die Definition des Umfangs, der Ziele und der Ergebnisse des Programms sowie die Identifizierung wichtiger Interessengruppen und ihrer Rollen. Eine detaillierte Analyse bestehender Prozesse und Verfahren wird durchgeführt, um Bereiche für Verbesserungen zu identifizieren. Dazu kann die Überprüfung von Branchenbestenpraktiken gehören sowie eine Lückenanalyse und die Bestimmung notwendiger Schulungs- oder Zertifikationsanforderungen. Das Design des Qualitätssicherungsprogramms beinhaltet auch die Festlegung von Schlüsselindikatoren zur Messung (KPIs) und Metriken zur Messung seiner Wirksamkeit. Dazu gehört die Definition von Kriterien für den Erfolg, das Setzen von Zielen und die Identifizierung benötigter Ressourcen zum Umsetzen und erhalten des Programms. Das sich ergebende Dokument skizziert die Gesamtstrategie und Herangehensweise zur Gewährleistung der Qualität innerhalb der Organisation, bietet einen klaren Fahrplan für die Umsetzung und kontinuierliche Verbesserung.
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1. Laden Sie den Workflow kostenlos als PDF herunter und implementieren Sie die Schritte selbst.
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