Bereinigung von Lebensmittel-Erinnerungsfähigkeiten durch Automatisierung. Workflow

Schritt 1: Durchführung eines Lebensmittelrückrufs

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Nahrungsmittel-Rückruf-Initiierung: Schritt 1 der Geschäftsablaufworkflow Die erste Stufe bei der Bewältigung eines Nahrungsmittel-rückrufs wird durch die Identifizierung eines Problems an einem Produkt ausgelöst. Dies kann durch Beschwerden von Verbrauchern, interne Kontrollen zur Qualität oder externe Maßnahmen der Aufsichtsbehörden ausgelöst werden. Sobald ein Problem identifiziert wurde, werden die entsprechenden Mitarbeiter benachrichtigt und eine Untersuchung beginnt, um die Ursache des Problems zu bestimmen. Das Ziel in dieser Phase besteht darin festzustellen, ob das gemeldete Problem tatsächlich ein Rückruf-würdiger Fall ist oder nicht. Die Untersuchung beinhaltet typischerweise die Überprüfung von Produktionsakten, das Inspektorieren betroffener Produkte und das Durchführen von Interviews mit Mitarbeitern, die am Produktionprozess beteiligt waren.