Maßnahmen zur Gewährleistung der Integrität der Lieferkette für die Lebensmittelindustrie Workflow

Lieferanten-Konformität überprüfen.

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Der Schritt zur Überprüfung der Lieferantenkonzformität im Geschäftsprozess beinhaltet die Bewertung, ob Lieferanten an die festgelegten Standards und Anforderungen halten. Dieser Schritt ist entscheidend, um sicherzustellen, dass Produkte oder Dienstleistungen von Lieferanten mit den Qualitäts- und regulatorischen Erwartungen der Firma übereinstimmen. Bei diesem Schritt werden relevantes Dokumentationsmaterial von Lieferanten wie Zertifikate zur Konformität, Prüfberichte und Produktbeschreibungen geprüft und bewertet. Darüber hinaus können vor-Ort-Prüfungen oder Inspektionen durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass die Einrichtungen, Ausrüstung und Prozesse des Lieferanten den erforderlichen Standards entsprechen. Das Ergebnis dieses Schrittes ist ein Validierungsbericht, der bestätigt, ob der Lieferant an die festgelegten Anforderungen gehalten hat. Wenn bei dieser Überprüfung Mängel aufgetreten sind, werden Korrekturmaßnahmen eingeleitet und eine erneute Bewertung durchgeführt, bis die Konformität des Lieferanten bestätigt ist. Die Ergebnisse sind: * Zertifikate zur Konformität * Prüfberichte * Produktbeschreibungen * Validierungsbericht