Verbesserung des Gast erlebnisses durch leckere Speisen und Getränke Angeboten. Workflow

Durchführen einer Kundenfeedbackanalyse ist ein kritischer Schritt in unserem Geschäftsprozess, der es uns ermöglicht, die Wahrnehmungen und Meinungen unserer Kunden über unsere Produkte oder Dienstleistungen zu verstehen. Bei dieser Analyse werden Rückmeldungen aus verschiedenen Quellen wie Umfragen, Bewertungen, sozialen Medien und mündlichen Kommentaren analysiert.

Ziel der Analyse ist es, Trends, Muster und Bereiche zu identifizieren, in denen wir gut sind oder Verbesserungsbedarf haben.

Während dieser Phase werden Kundenreaktionen überprüft, um spezifische Probleme zu lokalisieren, die unsere Aufmerksamkeit erfordern. Außerdem werden Möglichkeiten zur Verbesserung unserer Angebote anhand von Kundenanregungen und Beschwerden gesucht.

Durch diese Analyse können wir unsere Produkte und Dienstleistungen feiner abstimmen, um besser auf Kundenbedürfnisse einzugehen und letztlich ihre Zufriedenheit und Loyalität zu steigern. Durch regelmäßiges Durchführen einer Kundenfeedbackanalyse können wir der Konkurrenz voraus sein, Vertrauen bei unseren Kunden aufbauen und durch fundierte Entscheidungen das Geschäft wachsen lassen.

Unternehmens-Workflow-Schritt: Neue Menüideen entwickeln

In diesem Schritt des Unternehmensworkflows arbeiten kulinarische Experten und Köche zusammen, um innovative Menüideen zu generieren. Sie lassen sich von verschiedenen Quellen inspirieren wie Saisonspezialitäten, Kundenwünschen sowie aktuellen Trends in der Gastronomie.

Das Team hält eine kreative Diskussion ab, um neue Gerichte zu konzeptualisieren, die sich an verschiedene Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse richten. Diese Ideenentwicklung findet im Freiwerken statt, ohne Einschränkungen der Kreativität oder Machbarkeit.

Während dieses Schritts erkunden Köche verschiedene Aromaprofile, Präsentationsstile und Zubereitungsarten, um einzigartige Menüangebote zu schaffen. Das Ziel ist die Entwicklung einer Liste überzeugender neuer Menüideen, die Kunden anziehen und das Geschäft wachsen lassen. Der Output dieses Schritts dient als Grundlage für weitere Entwicklung und Feinabstimmung in den nachfolgenden Workflow-Schritten.

Bei diesem wichtigen Schritt im Geschäftsablauf trifft das Team auf den Executive Chef, um Verbesserungen zu besprechen. Diese Besprechung soll Einblicke und Feedback zum potenziellen Upgrade der aktuellen Speisekartenangebote und Servicestandards sammeln.

Ziel dieser Besprechung ist es, vorgeschlagene Änderungen vorzustellen und vom Executive Chef Input zu ihren Machbarkeit und Wunschbarkeit einzuholen. Die Diskussion kann die Überprüfung von Kundenfeedback, die Analyse von Verkaufsdaten sowie die Erörterung innovativer Ideen zur Verbesserung umfassen.

Während der Besprechung wird das Team gemeinsam mit dem Executive Chef Bereiche identifizieren, die Aufmerksamkeit benötigen und einen Handlungsplan entwickeln. Dieser Schritt stellt sicher, dass vorgeschlagene Verbesserungen mit den Vorstellungen und Prioritäten des Chefs übereinstimmen und letztendlich zu einem reibungslosen und hochwertigen Kundenereignis beitragen.

Dieser Schritt umfasst die Aktualisierung der Speisekarte, die das Essen und Trinken des Establishments präsentiert. Ziel ist es, alle Änderungen oder Hinzufügungen an der Karte in einer angemessenen Zeit zu spiegeln.

Der Prozess beginnt mit der Überprüfung der aktuellen Speisekartenangebote und der Identifizierung von erforderlichen Aktualisierungen. Dies kann das Hinzufügen neuer Artikel, die Entfernung abgesetzter Optionen oder die Änderung von Preisen und Beschreibungen umfassen.

Als Nächstes wird die aktualisierte Menüinhalts erstellt und formatiert für die Darstellung auf der Karte. Dieser Schritt setzt typischerweise ein Designvorlage oder Layout ein, um Konsistenz und visuelle Wirkung zu gewährleisten.

Zum Abschluss wird die aktualisierte Speisekarte in einer auffälligen Lage installiert, wo sie von Kunden leicht zu sehen ist. Bei diesem Schritt haben sich Gäste Zugriff auf genaue und aktuelle Informationen über die verfügbaren Essens- und Getränkeoptionen.

Die Schritt "Senden von Umfragen an Gäste zum Erheben von Feedback" beinhaltet die Versendung einer Umfrage an Gäste, die im Hotel übernachtet haben oder einen Veranstaltung besucht haben. Dies wird typischerweise über E-Mail oder eine spezielle Plattform zur Rückmeldung durchgeführt.

Ein Link zur Umfrage wird in der Einladungs-E-Mail aufgeführt, die vorab versendet wird, sodass die Gäste leicht Zugriff darauf haben und ihr Feedback rechtzeitig einreichen können. Die Umfragen sind so gestaltet, dass relevante Informationen über die Erfahrung des Gastes erfasst werden, einschließlich Aspekte wie Essensqualität, Servicequalität, Sauberkeit und allgemeiner Zufriedenheit.

Durch das Versenden der Umfrage zu diesem Zeitpunkt können Hotel oder Veranstalter wertvolle Einblicke von Gästen sammeln, während die Erfahrung noch frisch in ihren Gedanken ist, was es ermöglicht, zeitnahe Anpassungen und Verbesserungen vorzunehmen. Das gesammelte Feedback wird zur Verbesserung zukünftiger Veranstaltungen oder Übernachtungen verwendet.

Neue Promotionen erstellen, um das Gasterelebnis zu verbessern

Dieser Geschäftsablaufschritt dient dazu, innovative Promotionen zu entwickeln, die das Zufriedenheitsniveau der Gäste steigern. Er beginnt mit einer gründlichen Analyse von Kundenfeedback, Marktrends und internen Daten, um Chancen für eine Verbesserung des Gasterelebnisses zu identifizieren.

Als nächstes werden von einem Team von Marketing-Profis Ideen für neue Promotionen entwickelt, die auf spezifische Bedürfnisse oder Vorlieben der Gäste abgestimmt sind.

Dann wird ein detaillierter Vorschlag erstellt, in dem der Konzept, das Zielgruppen, die Budgetanforderungen und die erwarteten Ergebnisse der Promotion ausführlich beschrieben werden. Der Vorschlag wird von relevanten Stakeholdern geprüft und genehmigt, bevor mit der Umsetzung begonnen wird.

Dieser Schritt sichert ab, dass alle Beteiligten informiert und auf die Ziele der Promotion ausgerichtet sind, was zu einer reibungslosen Durchführung und maximalem Einfluss auf das Zufriedenheitsniveau der Gäste führt.

Während dieser kritischen Phase des Prozesses der Änderungsverwaltung arbeiten Mitarbeiter auf allen Ebenen gemeinsam daran, Änderungen innerhalb der Organisation umzusetzen. Diese Ablaufschritt sichert eine umfassende Herangehensweise durch Förderung der aktiven Beteiligung von Teammitgliedern, die direkt von den vorgeschlagenen Änderungen betroffen sind.

Hauptverantwortlichkeiten während dieser Phase sind:

• Die Identifizierung potenzieller Hindernisse für eine erfolgreiche Umsetzung
• Entwicklung von Strategien zur Überwindung dieser Hürden
• Zusammenarbeit mit Stakeholdern, um Erwartungen auszurichten und ein einheitliches Bild zu schaffen
• Durchführung der vereinbarten Lösungen durch Verteilung von bestimmten Aufgaben unter den Mitarbeitern

Durch die Beteiligung des Personals am Entscheidungsprozess kann die Organisation eine Umgebung für offene Kommunikation und gemeinsame Verantwortung fördern. Dies bewirkt, dass sich Mitarbeiter für die Umsetzung der vorgeschlagenen Änderungen einsetzen, was letztlich die Erfolgschancen einer erfolgreichen Umsetzung erhöht.

Dieser Schritt besteht darin sicherzustellen, dass Online-Verzeichnisse und -Listen die neuesten Angebote der Firma genau widerspiegeln. Dazu gehört das Aktualisieren von Informationen auf Websites wie Google My Business, Yelp und anderen relevanten Plattformen, um Konsistenz in allen digitalen Kanälen sicherzustellen.

Der Prozess beginnt mit der Identifizierung der erforderlichen Updates für jede Liste, wobei Faktoren wie Kategorieänderungen, Geschäftszeiten und Serviceangebote berücksichtigt werden. Als nächstes wird eine Überprüfung durchgeführt, um sicherzustellen, dass die aktualisierten Informationen genau und vollständig sind.

Sobald die notwendigen Korrekturen vorgenommen wurden, überprüft ein Team die geänderten Listen, um sicherzustellen, dass sie den Unternehmensstandards entsprechen. Schließlich wird der Update-Vorgang auf den jeweiligen Plattformen veröffentlicht, wobei deren Richtlinien für Einreichung und Genehmigung befolgt werden.

Dieser Prozess hilft dabei, eine konsistente Bildmarke in Online-Verzeichnissen zu erhalten, die Reputation und Kreditwürdigkeit der Firma im digitalen Umfeld zu schützen.

Unternehmensprozessschritt: Überwachung und Analyse der Leistung von neuen Angeboten

Bei diesem kritischen Schritt handelt es sich um die Überwachung und Bewertung der Leistung neu lancierter Produkte oder Dienstleistungen. Das Hauptziel besteht darin, Stärken, Schwächen, Chancen und Bedrohungen dieser Angebote zu identifizieren. Mit einer datengesteuerten Herangehensweise werden wichtige Kennzahlen (KPIs) wie Verkaufsvolumen, Kundenbindung, Markttitel und Umsatzwachstum überwacht. Regelmäßige Analyse und Durchsicht dieser KPIs ermöglichen eine informierte Entscheidungsfindung hinsichtlich der Weiterführung, Änderung oder Einstellung neuer Angebote. Die Ergebnisse aus diesem Prozess geben strategische Anpassungen an bestehende Produkte vor, treiben die Innovation an und leiten zukünftige Investitionen in der Linie von sich verändernden Trends und Marktbedingungen. Eine datengesteuerte Herangehensweise sorgt dafür, dass unternehmerische Entscheidungen auf Tatsachen basieren, was zu einer erhöhten Konkurrenzfähigkeit und längerfristigem Erfolg führt.

Entwickeln Strategien zur Steigerung der Gäste-Loyalität

Bei diesem Geschäftsprozess wird zunächst analysiert, welcher Anteil der Gäste loyal ist, wo es Verbesserungspotenzial gibt und welche gezielten Strategien zum Anheben des Kundenbehalts ausgearbeitet werden können. Dazu werden Daten gesammelt und analysiert, wie z.B. durch Umfragen, Bewertungen und das Überwachen von sozialen Medien.

Als nächstes wird die Effektivität der aktuellen Loyalitätsprogramme überprüft und Möglichkeiten zur Verbesserung identifiziert. Daraus werden personalisierte Marketingkampagnen entwickelt, um Gäste anzusprechen und zum Wiederkommen zu bewegen. Dazu können z.B. persönliche Anreize, Loyalitätsprämien und exklusive Angebote gehören. Auch hierbei ist die Zusammenarbeit mit anderen Funktionen notwendig, um eine reibungslose Umsetzung dieser Strategien an allen Berührungspunkten zu gewährleisten.

Durch diesen Prozess können Unternehmen eine loyale Gästebasis schaffen, die zur langfristigen Wachstum und Rentabilität beiträgt.